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Teig zubereiten
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. Eier und Milch hinzugeben und mit einem Schneebesen zu einem glatten, klümpchenfreien Teig verrühren. Albaöl unterrühren.
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Teig ruhen lassen
Den Teig abdecken und mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen, damit das Mehl aufquellen kann.
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Pfanne vorbereiten
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit etwas Alba Öl dünn einfetten.
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Crêpes braten
Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und durch Schwenken dünn und gleichmäßig verteilen. Etwa 1 bis 2 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann wenden und die zweite Seite ebenso braten.
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Servieren
Die fertigen Crêpes warm halten und nach Belieben mit Zucker, Marmelade, Nutella oder herzhaften Zutaten servieren.
Die Zutaten aus unserem Shop
Verwenden Sie Albaöl HC zum Braten – und Sie werden begeistert sein! Es schmeckt angenehm nach Butter, ist aber eine pflanzliche Raps-Lein-Öl-Mischung. Das feine Butteraroma kommt besonders bei der Zubereitung von Steaks, Fisch, Gemüse, Reis und Nudeln zur Geltung – und da es rein pflanzlich ist, können auch Menschen mit Laktoseintoleranz den Buttergeschmack genießen.Braten Sie Ihre Bratkartoffeln einmal mit Albaöl HC und erleben Sie, wie viel besser sie schmecken! Auch Frikadellen, Schnitzel und Koteletts bekommen damit eine herrlich gleichmäßige, goldbraune und knusprige Panade. Meine Kunden schätzen Albaöl HC vor allem, weil alles wie in Butter gebraten schmeckt.Albaöl HC ist zudem sehr ergiebig: Schon 2 EL genügen, um 1 kg Kartoffeln knusprig braun zu braten. Es liefert die mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in einem ausgewogenen Verhältnis (ca. 2:1) und enthält von Natur aus kein Cholesterin. Kaufen Sie jetzt Albaöl HC – wir senden es Ihnen bequem nach Hause!Leckere Rezepte mit Albaöl HC:Überbackener Schafskäse im Gemüsebett mit BackkartoffelnSpargel-PizzaPutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-DipBabyblattspinat mit Gemüse und SchafskäseSpaghetti mit Blattspinat und GemüseKartoffeln mit Lachstopping, Frischkäse-Dip und GurkensalatFrikadellen mit Mozzarella überbacken, im Gemüsebett mit ReisRindfleisch-Patties mit Kartoffel-Zucchini-HaubeGarnelen-Lachs-Flammkuchen von der White LadyGemüse-Kartoffel-Auflauf
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)
