Die „Alten“ aus dem Fass
Gelagerte Obstbrände
Alte Marille aus Österreich, Alte Himbeere und Alte Hafer-Pflaume aus dem Schwarzwald: gelagerte Brände mit weicher Reife und großem Duft — zum langsamen Genießen.
Das „Alt“ im Namen ist Programm: Durch die Lagerung werden die Brände rund und mild, die Frucht tritt in den Vordergrund, die Schärfe verschwindet. Ein kleines Glas nach dem Essen, Zimmertemperatur, keine Eile — so zeigen diese Spezialitäten, was der Unterschied zwischen Schnaps und Brand ist.
