Bruschetta mit Castello ZACRO Olivenöl und Schlemmerkräutern

Verwenden Sie Albaöl HC zum Braten – und Sie werden begeistert sein! Es schmeckt angenehm nach Butter, ist aber eine pflanzliche Raps-Lein-Öl-Mischung. Das feine Butteraroma kommt besonders bei der Zubereitung von Steaks, Fisch, Gemüse, Reis und Nudeln zur Geltung – und da es rein pflanzlich ist, können auch Menschen mit Laktoseintoleranz den Buttergeschmack genießen.Braten Sie Ihre Bratkartoffeln einmal mit Albaöl HC und erleben Sie, wie viel besser sie schmecken! Auch Frikadellen, Schnitzel und Koteletts bekommen damit eine herrlich gleichmäßige, goldbraune und knusprige Panade. Meine Kunden schätzen Albaöl HC vor allem, weil alles wie in Butter gebraten schmeckt.Albaöl HC ist zudem sehr ergiebig: Schon 2 EL genügen, um 1 kg Kartoffeln knusprig braun zu braten. Es liefert die mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in einem ausgewogenen Verhältnis (ca. 2:1) und enthält von Natur aus kein Cholesterin. Kaufen Sie jetzt Albaöl HC – wir senden es Ihnen bequem nach Hause!Leckere Rezepte mit Albaöl HC:Überbackener Schafskäse im Gemüsebett mit BackkartoffelnSpargel-PizzaPutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-DipBabyblattspinat mit Gemüse und SchafskäseSpaghetti mit Blattspinat und GemüseKartoffeln mit Lachstopping, Frischkäse-Dip und GurkensalatFrikadellen mit Mozzarella überbacken, im Gemüsebett mit ReisRindfleisch-Patties mit Kartoffel-Zucchini-HaubeGarnelen-Lachs-Flammkuchen von der White LadyGemüse-Kartoffel-Auflauf

Aus dem besten Anbaugebiet im Osten der Insel Kreta stammt dieses milde, sanfte Olivenöl höchster Qualität. Es wird für seine Milde außerordentlich geschätzt und bevorzugt in der Gourmet-Küche verwendet. Aromatisch nach unreifen Früchten und grünem Gras bildet es eine perfekte Harmonie am Gaumen – ideal für Genießer eines dezenten Olivenöl-Geschmacks und durch seine Milde auch zum Ölkauen geeignet.Eckdaten: kaltgepresstes Olivenöl, nativ extra · Olivensorte: Koroneiki · Herkunft: Mylopotamos/Réthymnon, Kreta (Griechenland) · Erzeuger: Familie Stefanis · Ernte: November–Januar, je nach Lage handgepflückt oder per Rechen abgestreift · Jahrgangsernte · Säuregehalt: unter 0,3 %.Empfehlung: ideal für Blattsalate, Antipasti wie Carpaccio, feines Gemüse und feine Fleischgerichte (etwa Kalbfleisch, Huhn oder Schweinefilet) sowie für Edelfische wie Seezunge oder Schwertfisch.Zur Familie: Die Familie Zervaki produziert seit etwa 1890 Olivenöl im kleinen Dorf Zakros im Osten Kretas – dank optimaler geografischer Lage und idealem Bioklima schon immer ein besonderer Ort für den Olivenanbau. Schon die antiken Minoer kultivierten hier vor 4.000 Jahren Olivenbäume. Seit Anfang der 1990er-Jahre vertreibt die Familie als eine der Ersten eigenes, extra natives kretisches Olivenöl in Deutschland und wurde dafür vielfach ausgezeichnet. Die Oliven werden vollständig von Hand geerntet, und bei der Abfüllung wird auf jegliche Beimischung oder Verschnitt verzichtet – für ein pures Genusserlebnis.

Bruschetta-Gewürz ist einfach himmlisch – zu Baguette und warmem Ciabatta, unter Spaghetti, in der Tomatensauce, bei Raclette unter dem Käse, auf Pizza, in der Salatsauce zum Käsefondue, zur Lasagne und zum Mozzarella-Salat.Damit würzen Sie auch einen Zucchini-Kartoffel-Gratin, gratinieren gebratene Auberginenscheiben mit Schafskäse oder verfeinern Scampispieße und Riesengarnelen.Ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe verwendet und weder Salz, Dextrose, Stärke noch Zucker beigemischt.