Rucola-Spargel-Salat mit Erdbeeren und Garnelen

Rühren Sie 2 gehäufte TL Aioli-Dip in 200 g Joghurt-Mayonnaise-Mischung (1 Teil Joghurt, 2 Teile Mayonnaise) – fertig! Auch köstlich in Frischkäse, saurer Sahne, Joghurt, Quark oder Crème fraîche. Reichen Sie die Aioli zu gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse sowie zu Folien-, Pell- und Bratkartoffeln. Besonders lecker zu frischem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette und zu Gemüsesticks wie Gurke, Paprika, Radieschen, Möhren, Stauden-Sellerie, Kohlrabi und Chicorée – oder als Knabberspaß mit Salzstangen, Tacos, Nachos, Crackern und Grissini.Geben Sie 1 EL in Ihre Salatsoße für Gurkensalat, und Sie erhalten ein besonders leckeres Dressing. Auch eine schnelle Kräuterbutter gelingt im Handumdrehen, indem Sie den Dip in Butter einrühren. Und wenn Ihren Gerichten noch etwas fehlt – egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: einfach den Aioli-Dip dazugeben, fertig!Wir achten auf höchste Qualität aller Zutaten – ein ganz und gar natürlicher Genuss, ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe sowie keine Dextrose oder Stärke verwendet.

Diese Gewürzmischung ist ein wahrer Helfer in der Küche. Das reine Meersalz wird auf natürliche Weise in Salzgärten auf Sizilien gewonnen, sodass die für den Körper wichtigen Spurenelemente und Mineralien darin erhalten bleiben.Als feine Kräuter-Meersalz-Komposition würzt sie sämtliches gekochtes Gemüse, Suppen, Dressings, Marinaden, Kartoffelgerichte, Kräuterquark, Kräuterbutter und Gratins. Den verschiedensten Salaten verleiht sie eine angenehm kräutrige, würzige Note. „Maria hilf" ist vielen ein Begriff – dies ist die Variante ganz ohne Glutamat und sonstige fragwürdige Zusatzstoffe. Eine echte Bereicherung in der Küche.Aus der Thermomix-Rezeptwelt: Für den Fitness-Salat und den Brokkoli-Salat verwende ich das Nicht-Fisch-nicht-Fleisch-Gewürz – es sorgt für eine super Würzung und tollen Geschmack. Auch bei einem besonders einfachen Flammkuchen ohne Mehl nehme ich es zum Würzen der Creme.Wir achten auf höchste Qualität aller Zutaten – ein ganz und gar natürlicher Genuss, ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe sowie keine Dextrose oder Stärke verwendet. Der Zapfhahn verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe für seine Produkte.Tolle Rezepte mit dem Nicht-Fisch-nicht-Fleisch-Gewürz:Überbackener Schafskäse im Gemüsebett mit BackkartoffelnSpargel-PizzaPutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-DipBabyblattspinat mit Gemüse und SchafskäseSpaghetti mit Blattspinat und GemüseKartoffeln mit Lachstopping, Frischkäse-Dip und GurkensalatFrikadellen mit Mozzarella überbacken, im Gemüsebett mit ReisRindfleisch-Patties mit Kartoffel-Zucchini-HaubeGarnelen-Lachs-Flammkuchen von der White LadyGemüse-Kartoffel-Auflauf

Rühren Sie den Schlemmer-Kräuter-Dip in Frischkäse, saure Sahne, Joghurt, Quark oder Crème fraîche – am besten, nachdem Sie ihn mit etwas warmem Wasser vermischt und 10 Minuten haben ziehen lassen. Reichen Sie den Dip zu gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse sowie zu Folien-, Pell- und Bratkartoffeln. Besonders lecker schmeckt er zu frischem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette und zu Gemüsesticks wie Gurke, Paprika, Radieschen, Möhren, Stauden-Sellerie, Kohlrabi und Chicorée – oder als Knabberspaß mit Salzstangen, Tacos, Nachos, Crackern und Grissini.Geben Sie 1 EL zu Ihrer Salatsoße, und Sie erhalten ein besonders leckeres Kräuterdressing. Auch eine schnelle, sehr leckere Kräuterbutter gelingt im Handumdrehen, indem Sie den Dip in Butter einrühren. Und wenn Sie das Gefühl haben, Ihren Gerichten fehlt noch etwas – egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: einfach die Schlemmer-Kräuter dazugeben, fertig!Wir achten auf höchste Qualität aller Zutaten – ein ganz und gar natürlicher Genuss, ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe sowie keine Dextrose oder Stärke verwendet.Tolle Rezepte mit den Schlemmer-Kräutern:Gemüse-Kartoffel-AuflaufFrikadellen überbacken mit Mozzarella in Gemüsesoße und ReisÜberbackener Ziegenkäse mit Schlemmerkräutern, Salat und BirnePutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-Dip

Die Familie Stavgianoudakis stellt ihr Olivenöl in Mylopotamos/Réthymnon auf Kreta nach traditionellen, natürlichen Methoden her. Besonderer Fokus liegt auf Qualität und Reinheit: Auf Beimischungen und Verschnitte wird verzichtet.Seit drei Generationen legt die Familie großen Wert auf die selektive, manuelle Ernte der Oliven. So bleiben die Früchte unversehrt und werden nicht gedrückt, was sich positiv auf die Qualität auswirkt. Auch der Herstellungsprozess ist umweltfreundlich: Es werden natürliche Düngemittel verwendet und auf Pestizide und sonstige chemische Stoffe verzichtet – so bleibt das Öl frei von Rückständen.Zur Familie: Die Familie Stavgianoudakis produziert seit über drei Generationen Olivenöl im kleinen Dorf Mariou im Süden Kretas – dank optimaler Lage und idealem Bioklima ein besonderer Ort für den Olivenanbau, mit von Quellwasser gespeisten Olivenhainen. Das Öl aus dieser Gegend ist fein-fruchtig und mild, mit den köstlichen Aromen frischer grüner Oliven, und wurde vielfach ausgezeichnet. Die Oliven werden vollständig von Hand geerntet – für ein pures Genusserlebnis.