Vorspeisen, Vegetarisch
Kräuterquark mit Albaöl und Schlemmer-Kräutern
- Zubereitung 10 Min
- Portionen 4
Dieser Kräuterquark ist der perfekte Dip für gemütliche Abende, ein Grillfest oder einfach zwischendurch zu frischem Brot und Gemüsesticks. Mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet, überzeugt er durch seinen würzigen, leicht buttrigen Geschmack.
Das Besondere daran ist das Albaöl: Es erinnert geschmacklich an Butter, ist dabei aber eine gesunde Raps- und Leinölmischung mit wertvollen Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. So wird der Dip vegan, laktosefrei und trotzdem herrlich cremig – ein echter Genuss für alle, die auf gute Zutaten Wert legen.
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Zutaten vorbereiten
Schälen Sie die Knoblauchzehe und pressen Sie diese fein aus. Geben Sie den Quark in eine Schüssel.
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Vermengen
Fügen Sie den gepressten Knoblauch, das Schlemmer-Kräuter-Gewürz, das Albaöl sowie einen Schuss Zitronensaft zum Quark hinzu.
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Abschmecken
Verrühren Sie alle Zutaten gründlich zu einer glatten Masse und schmecken Sie den Dip nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab.
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Servieren
Füllen Sie den Kräuterquark in eine kleine Schale und servieren Sie ihn zu Brot, Gemüsesticks oder als Beilage zum Grillen.
Die Zutaten aus unserem Shop
Durchschnittliche Bewertung von 4.96 von 5 Sternen
Rühren Sie den Schlemmer-Kräuter-Dip in Frischkäse, saure Sahne, Joghurt, Quark oder Crème fraîche – am besten, nachdem Sie ihn mit etwas warmem Wasser vermischt und 10 Minuten haben ziehen lassen. Reichen Sie den Dip zu gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse sowie zu Folien-, Pell- und Bratkartoffeln. Besonders lecker schmeckt er zu frischem Fladenbrot, Ciabatta oder Baguette und zu Gemüsesticks wie Gurke, Paprika, Radieschen, Möhren, Stauden-Sellerie, Kohlrabi und Chicorée – oder als Knabberspaß mit Salzstangen, Tacos, Nachos, Crackern und Grissini.Geben Sie 1 EL zu Ihrer Salatsoße, und Sie erhalten ein besonders leckeres Kräuterdressing. Auch eine schnelle, sehr leckere Kräuterbutter gelingt im Handumdrehen, indem Sie den Dip in Butter einrühren. Und wenn Sie das Gefühl haben, Ihren Gerichten fehlt noch etwas – egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: einfach die Schlemmer-Kräuter dazugeben, fertig!Wir achten auf höchste Qualität aller Zutaten – ein ganz und gar natürlicher Genuss, ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe sowie keine Dextrose oder Stärke verwendet.Tolle Rezepte mit den Schlemmer-Kräutern:Gemüse-Kartoffel-AuflaufFrikadellen überbacken mit Mozzarella in Gemüsesoße und ReisÜberbackener Ziegenkäse mit Schlemmerkräutern, Salat und BirnePutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-Dip
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Verwenden Sie Albaöl HC zum Braten – und Sie werden begeistert sein! Es schmeckt angenehm nach Butter, ist aber eine pflanzliche Raps-Lein-Öl-Mischung. Das feine Butteraroma kommt besonders bei der Zubereitung von Steaks, Fisch, Gemüse, Reis und Nudeln zur Geltung – und da es rein pflanzlich ist, können auch Menschen mit Laktoseintoleranz den Buttergeschmack genießen.Braten Sie Ihre Bratkartoffeln einmal mit Albaöl HC und erleben Sie, wie viel besser sie schmecken! Auch Frikadellen, Schnitzel und Koteletts bekommen damit eine herrlich gleichmäßige, goldbraune und knusprige Panade. Meine Kunden schätzen Albaöl HC vor allem, weil alles wie in Butter gebraten schmeckt.Albaöl HC ist zudem sehr ergiebig: Schon 2 EL genügen, um 1 kg Kartoffeln knusprig braun zu braten. Es liefert die mehrfach ungesättigten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren in einem ausgewogenen Verhältnis (ca. 2:1) und enthält von Natur aus kein Cholesterin. Kaufen Sie jetzt Albaöl HC – wir senden es Ihnen bequem nach Hause!Leckere Rezepte mit Albaöl HC:Überbackener Schafskäse im Gemüsebett mit BackkartoffelnSpargel-PizzaPutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-DipBabyblattspinat mit Gemüse und SchafskäseSpaghetti mit Blattspinat und GemüseKartoffeln mit Lachstopping, Frischkäse-Dip und GurkensalatFrikadellen mit Mozzarella überbacken, im Gemüsebett mit ReisRindfleisch-Patties mit Kartoffel-Zucchini-HaubeGarnelen-Lachs-Flammkuchen von der White LadyGemüse-Kartoffel-Auflauf
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € / 1 Liter)