Vorspeisen, Vegetarisch

Tomaten-Butter mit Bruschetta-Gewürz

Name: Tomaten-Butter mit Bruschetta-Gewürz
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 125 g Butter, weich; 2 EL Bruschetta Gewürz

Zubereitung 10 Min
Portionen 4

Mit nur zwei Zutaten zaubern Sie in wenigen Minuten eine aromatische Tomaten-Butter, die auf keinem Brotkorb fehlen sollte. Das Geheimnis liegt im würzigen Bruschetta-Gewürz von Zapfhahn, das der cremigen Butter eine mediterrane, leicht sonnige Note verleiht.

Ob zu frischem Baguette, warmem Ciabatta oder als raffinierter Klecks auf gegrilltem Fleisch – diese Butter ist vielseitig einsetzbar und in Sekundenschnelle zubereitet. Ein perfekter Begleiter für gesellige Abende und spontane Gäste.

Zutaten

für Portionen

125 g Butter, weich
2 EL Bruschetta Gewürz

Verlinkte Zutaten gibt es bei uns im Shop.

Simones Tipp

Bereiten Sie die Butter ruhig einige Stunden im Voraus zu, denn je länger sie durchziehen kann, desto intensiver wird das Aroma. Im Kühlschrank hält sie sich gut zugedeckt etwa eine Woche und lässt sich auch prima einfrieren.

Butter vorbereiten

Lassen Sie die Butter etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bis sie weich und streichfähig ist.
Würzen

Geben Sie das Bruschetta-Gewürz zur weichen Butter und verrühren Sie beides mit einer Gabel oder einem Löffel, bis eine gleichmäßige, appetitlich rote Masse entsteht.
Formen und kühlen

Füllen Sie die Tomaten-Butter in ein kleines Schälchen oder formen Sie mit Frischhaltefolie eine Rolle. Stellen Sie die Butter mindestens 30 Minuten kalt, damit sich die Aromen setzen können.
Servieren

Servieren Sie die Tomaten-Butter zu frischem Baguette, warmem Ciabatta oder verwenden Sie sie zum Verfeinern von Pasta, Pizza, Salatsaucen oder gegrilltem Gemüse.

Die Zutaten aus unserem Shop

Bruschetta Gewürz

Bruschetta-Gewürz ist einfach himmlisch – zu Baguette und warmem Ciabatta, unter Spaghetti, in der Tomatensauce, bei Raclette unter dem Käse, auf Pizza, in der Salatsauce zum Käsefondue, zur Lasagne und zum Mozzarella-Salat.Damit würzen Sie auch einen Zucchini-Kartoffel-Gratin, gratinieren gebratene Auberginenscheiben mit Schafskäse oder verfeinern Scampispieße und Riesengarnelen.Ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe verwendet und weder Salz, Dextrose, Stärke noch Zucker beigemischt.

Ab 5,49 €

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