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Nudeln kochen
Kochen Sie die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsangabe bissfest. Gießen Sie sie anschließend ab, schrecken Sie sie kurz mit kaltem Wasser ab und lassen Sie sie gut abtropfen.
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Zutaten vorbereiten
Während die Nudeln abkühlen, schneiden Sie die Fleischwurst in kleine Würfel, die Tomaten in Stücke und die rote Zwiebel in feine Ringe oder Würfel.
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Dressing anrühren
Verrühren Sie in einer großen Schüssel die Mayonnaise mit dem Gurkenwasser, dem Feigenbalsamessig und der Gewürzmischung, bis eine glatte, cremige Sauce entsteht. Schmecken Sie mit etwas Pfeffer ab.
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Salat vermengen
Geben Sie die abgekühlten Nudeln, die Fleischwurst, die Tomaten und die Zwiebel zum Dressing und heben Sie alles vorsichtig unter, bis alle Zutaten gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind.
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Kühlen und servieren
Stellen Sie den Nudelsalat mindestens eine Stunde kalt, damit sich die Aromen entfalten können. Vor dem Servieren mit frisch geschnittenem Schnittlauch bestreuen.
Die Zutaten aus unserem Shop
Ideal für frische Blattsalate (Lollo Rosso, Lollo Bianco, Eichblatt, Endivien, Frisée, Feldsalat, Rucola, Chicorée, Radicchio), für Rohkost und gemischte Salate – etwa mit Gurke, Tomate, Paprika, Bohnen oder Zucchini.Wenn es um ein herzhaft-fruchtiges Salatdressing geht, ist dieser Balsam-Essig die richtige Wahl. Er harmoniert ideal mit Kürbiskernöl und passt ebenso gut zu Oliven-, Walnuss-, Haselnuss- und anderen Nuss- und Kernölen. Seine milde Säure von 5 % macht ihn perfekt für viele Salate – auch für Liebhaber herzhafter Varianten wie pfälzischen oder schwäbischen Kartoffelsalat.Probieren auch Sie unseren Kundenliebling!
Diese Gewürzmischung ist ein wahrer Helfer in der Küche. Das reine Meersalz wird auf natürliche Weise in Salzgärten auf Sizilien gewonnen, sodass die für den Körper wichtigen Spurenelemente und Mineralien darin erhalten bleiben.Als feine Kräuter-Meersalz-Komposition würzt sie sämtliches gekochtes Gemüse, Suppen, Dressings, Marinaden, Kartoffelgerichte, Kräuterquark, Kräuterbutter und Gratins. Den verschiedensten Salaten verleiht sie eine angenehm kräutrige, würzige Note. „Maria hilf" ist vielen ein Begriff – dies ist die Variante ganz ohne Glutamat und sonstige fragwürdige Zusatzstoffe. Eine echte Bereicherung in der Küche.Aus der Thermomix-Rezeptwelt: Für den Fitness-Salat und den Brokkoli-Salat verwende ich das Nicht-Fisch-nicht-Fleisch-Gewürz – es sorgt für eine super Würzung und tollen Geschmack. Auch bei einem besonders einfachen Flammkuchen ohne Mehl nehme ich es zum Würzen der Creme.Wir achten auf höchste Qualität aller Zutaten – ein ganz und gar natürlicher Genuss, ohne künstliche Zusatzstoffe wie Glutamat, Geschmacksverstärker, künstliche Farb- und Aromastoffe oder Konservierungsstoffe. Es werden keine Füllstoffe sowie keine Dextrose oder Stärke verwendet. Der Zapfhahn verwendet ausschließlich hochwertige Rohstoffe für seine Produkte.Tolle Rezepte mit dem Nicht-Fisch-nicht-Fleisch-Gewürz:Überbackener Schafskäse im Gemüsebett mit BackkartoffelnSpargel-PizzaPutenschnitzel mit Backkartoffeln und Frischkäse-DipBabyblattspinat mit Gemüse und SchafskäseSpaghetti mit Blattspinat und GemüseKartoffeln mit Lachstopping, Frischkäse-Dip und GurkensalatFrikadellen mit Mozzarella überbacken, im Gemüsebett mit ReisRindfleisch-Patties mit Kartoffel-Zucchini-HaubeGarnelen-Lachs-Flammkuchen von der White LadyGemüse-Kartoffel-Auflauf
Ein richtig gutes Steak braucht einen richtig guten Pfeffer! Unser Schlemmer-Pfeffer verleiht Ihrem Fleisch einen ganz besonderen Geschmack – er passt zu allen Fleischsorten sowie zu Fisch und Wild und eignet sich ausgezeichnet für Dressings und Soßen.Zum Würzen von Schafskäsewürfeln, Ziegenkäsebällchen, herzhaften Eintöpfen und Braten aller Art ist er besonders gut geeignet. Die fein abgestimmten Gewürze ergänzen den Pfeffergeschmack perfekt und sorgen für ein tolles Aroma – vor allem bei Thunfischsteaks und Gemüsegerichten.
