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Ofen vorbereiten
Heizen Sie den Backofen auf 170 Grad Umluft vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
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Teig zuschneiden
Rollen Sie den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in 8 gleich große Dreiecke.
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Mit Pesto bestreichen
Bestreichen Sie jedes Dreieck gleichmäßig mit etwas Pesto, dabei die Spitze etwas aussparen.
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Aufrollen
Rollen Sie jedes Dreieck von der breiten Seite her locker zu einem kleinen Croissant auf und legen Sie es mit der Teigspitze nach unten auf das Backblech.
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Backen
Backen Sie die Mini-Croissants im vorgeheizten Ofen etwa 10 bis 15 Minuten, bis sie schön goldbraun sind.
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Servieren
Lassen Sie die Croissants kurz abkühlen und servieren Sie sie warm oder lauwarm.
Die Zutaten aus unserem Shop
Echtes Genueser Basilikum wird zusammen mit würzigem Grana Padano gemörsert und dann mit gutem Olivenöl zu dieser einzigartigen Pastasoße gerührt. Grün und aromatisch veredelt das Pesto Ihre Pasta! Verwenden Sie es auch für Salate, Soßen, Marinaden, Gemüse und Aufläufe sowie zum Würzen von Fleisch und Fisch.Rezepttipp: Brotblume
Inhalt: 130 Gramm (4,54 € / 100 Gramm)
