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Produktinformationen "Trüffelmayonnaise, Trüffelmayo"

Mit dieser Trüffelmayonnaise habe ich endlich eine Mayo gefunden, die richtig toll nach Trüffel schmeckt. Die Grundlage bildet eine Mayonnaise, die geschmacklich einer selbstgemachten ernsthaft Konkurrenz macht. Der Grillabend ist gerettet: Es gibt Kartoffelecken oder Pommes mit Trüffelmayonnaise! Aber auch einfach nur mit Baguette schwebt man schon im Trüffelhimmel.

Ob zu Spargelröllchen mit gekochtem Schinken oder zu gekochten Eiern – mit dieser Trüffelmayo wird jeder begeistert nach der Bezugsquelle fragen. Also tun Sie mir den Gefallen und geben Sie sie weiter!

Zutaten
Zutaten: Rapsöl, Wasser, SENF (Wasser, SENFKÖRNER, Essig, Salz, Kurkuma), EIgelbpulver, Essig, 1,5% Sommertrüffel, 1% Trüffelöl, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, natürliche Extrakte aus Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan, Antioxidationsmittel: EDTA. Trocken und dunkel lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Allergene
Senf, Kann Spuren von Weizen, Milch, Sellerie, Soja enthalten
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwertangabenpro 100 g
Energie3029 kJ/724 kcal
Fett80.0 g
davon gesättigte Fettsäuren6.8 g
Kohlenhydrate0.2 g
davon Zucker0.0 g
Eiweiß1.2 g
Salz1.0 g

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1 Bewertung

Arno W. · 8. Juni 2021 19:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Wie im Urlaub in Italien! Ein Gedicht diese Trüffelmayonaise

Nach einem Urlaub in Italien, wo wir in einer Beachbar unsere Pommes mit Trüffelmayonaise bekommen haben, sind wir auf der Suche nach einer ähnlichen Trüffelmayonnaise gewesen.
Endlich haben wir eine gefunden die genauso super schmeckt.
Passt einfach zu vielen Gerichten. Auf Pommes, Ofenkartoffel, Baguette oder Ei - ein Gedicht!