Hövels-Bier-Brot, Grillbrot, mit Hövels Bier als G
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Produktinformationen "Hövels-Bier-Brot, Grillbrot, mit Hövels Bier als G"
Das Hövels-Bier-Brot mit seiner wunderbar krossen Kruste begeistert jeden! Ein neuer Nachbar ist eingezogen, die Freundin umgezogen oder die Kinder in die Studenten-WG? Mit diesem Brot – zusammen mit einer Flasche Hövels Bier aus Dortmund – verschenken Sie ein „Herzlich willkommen" ebenso wie ein „Schön, dass es dich gibt". In liebevoller Handarbeit entsteht eine geschmackvolle Brotbackmischung mit dem gewissen Etwas: eine schöne, moderne Alternative zum traditionellen Brot-und-Salz-Einzugsgeschenk.
Das hübsche Glas eignet sich auch perfekt als Mitbringsel zur Frühstücks- oder Bruncheinladung oder als Dankeschön zur Grillparty – ideal für Brotzeit und Grillparty. Eine Flasche Hövels Bier (500 ml) habe ich als originelles Dortmund-Geschenk dazu arrangiert.
Zubereitung: Den Flascheninhalt in eine Schüssel geben, das Bier dazugießen und so lange kneten, bis sich der Teig leicht vom Schüsselboden löst. Abgedeckt ca. 10 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen, dann nochmals durchkneten. Zwei kleine Brote formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech (oder in zwei gefettete Kastenformen) legen, zugedeckt ca. 40 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mit etwas Wasser bestreichen, einschneiden oder mit Mehl bestäuben. Eine Tasse Wasser in den Ofen stellen und bei 200 °C Umluft ca. 30–40 Minuten goldbraun backen.
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
| Energie | 1412 kJ/337 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 63.8 g |
| davon Zucker | 1.6 g |
| Eiweiß | 11.8 g |
| Salz | 1.9 g |
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