Kürbiskernöl, kaltpressung, BIO
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- herrlich aromatisch und vollmundig
- köstlich als Dressig
- Nur Kerne aus Österreich-kein Import aus USA oder China
Produktinformationen "Kürbiskernöl, kaltpressung, BIO"
Eine sehr aromatische Spezialität aus der Steiermark, aus gerösteten und geschälten Kürbiskernen. Der typische aromatisch-nussige Geschmack passt hervorragend zu grünem Spargel, zu Salaten mit Paprika oder Tomaten, zu Kartoffel-, Pilz- und Käsesalat. Außerdem ist es eine perfekte Zutat für Brot, im Müsli und über Süßspeisen wie Vanilleeis. Bei Feinschmeckern wird es zu gekochtem Rindfleisch und zu Käsespezialitäten sehr geschätzt – und es ist das i-Tüpfelchen in jeder Kürbis-, Möhren- und Kartoffelsuppe! Um einen Liter Öl zu gewinnen, benötigt man rund 3 kg Kerne bzw. etwa 35 Kürbisse.
100 Jahre Erfahrung
Die Geschichte der Firma Hartlieb begann mit Karl Hartlieb, der 1907 die 1898 erbaute Getreidemühle in Heimschuh erwarb. Anfangs war die Ölmühle nur ein kleines Nebengewerbe. Sein Sohn Albin Hartlieb erkannte jedoch das Potenzial und stellte 1957 mit der Modernisierung der Ölverarbeitung die Weichen für die Zukunft. Nachfolger Gerhard Hartlieb setzte mit Weiterentwicklungen in Produktionstechnik und Marketing neue Maßstäbe; das von ihm 1990 eröffnete, landesweit erste „Kernölmuseum" ist ein wichtiger Meilenstein. Mit Thomas Hartlieb trägt heute die vierte Generation die Erfahrung weiter.
HImmbeer ist perfekt als Dressingpartner, Cranberry und Kirsche schmecken auch richtig toll mit dem Kürbiskernöl
Den Fleck mit Spülmittel durchtränken und waschen. Danach den Fleck in die Sonne legen.
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5 Bewertungen
· 24. April 2020 16:35
sehr lecker
· 8. April 2020 19:07
Sehr lecker
· 26. Oktober 2019 21:23
Sehr gut
· 9. Februar 2016 20:46
Schmeckt sehr gut
Dieses Kürbiskernöl kann ich weiterempfehlen, denn es schmeckt sehr gut, kräftig, würzig und lässt sich sehr sparsam verwenden.
Ein Esslöffel für 3 große Portionen Blattsalat reicht.
Es passt aber auch sehr gut zu Tomaten, Paprika, Gurken und zu kräftigeren Salatsorten.
· 16. Dezember 2015 23:36
Super
Allein schon der Geruch ist der Hammer. Sowas von gut! Peppt jeden Salat auf,dabei braucht man nur einen guten Schuss. Herrlich mit dem Kirsch oder Blaubeer-Balsam. Ist sein Geld auf jeden Fall wert!
