Cranberry Balsam, wenig Säure
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Produktinformationen "Cranberry Balsam, wenig Säure"
Ein herrlich fruchtig-beeriger Balsam mit nur wenig Säure. Die passenden Dressing-Partner für gelungene Salatsaucen sind Oliven-, Haselnuss-, Walnuss- und Kürbiskernöl. Staunen Sie, wie herrlich Cranberry-Balsam mit Mandarinen-Olivenöl schmeckt! Besonders mit Walnussöl entsteht eine sehr schmackhafte Vinaigrette, die köstlich zu gemischten Salaten und Blattsalaten wie Feldsalat und Rucola passt. Eine beliebte Variante ist ein Joghurt-Dressing mit diesem Essig.
Dieser milde Essig eignet sich auch zum Anrichten und Dippen von Käse oder zum Abschmecken dunkler Saucen, etwa für Wild- oder Bratengerichte. Sehr lecker auch über gebackenem Camembert und anderen überbackenen Gerichten – und phantastisch über Süß- und Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn und Palatschinken oder über Obst und Vanilleeis.
| Durchschnittliche Nährwertangaben | pro 100 g |
| Energie | 1205 kJ/288 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 67.7 g |
| davon Zucker | 61.8 g |
| Eiweiß | 0.4 g |
| Salz | 0.0 g |
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Ein Traum
Ich hab den Essig bei einer Verkostung kennen gelernt. Als ich gehört hab, dass man den Essig auch mit Wasser mischen kann, hab ich doch erst gestutzt. ABER, seit der Zeit nehm ich mir immer ein Essigwasser mit in die Arbeit!
Je mehr Essig im Wasser ist, desto süßer wird es. Aber nicht übertreiben.....
Natürlich gibt's den Essig auch im Salat. Da ist er wirklich eine fruchtige Bereicherung.
Das beste was ich bis dato probiert habe
